Vuokaleipä

Sain viimein aikaseksi tehdä elämäni ensimmäisen vuokaleivän! Ja voi että kuinka hyvää siitä tulikaan! Ohjekin oli aika helppo, ja se löytyy täältä. 

Kirjoitanpa ohjeen vielä tähänkin:

0,5l 42 asteista vettä

1pss kuivahiivaa (11g)

1dl esim kaurahiutaleita, 4-viljan hiutaleita

1dl ruisjauhoja

8-9dl vehnäjauhoja

2tl suolaa

1rkl siirappia

Sekoita lämpimään veteen ruisjauhot, siirappi, hiiva, suola ja hiutaleet. Anna tekeytyä 30min peitettynä. Lisää vehnäjauhoja vähitellen alustaen. Taikina saa jäädä löysäksi. Anna kohota 30min liinalla peitettynä. Voitele leipävuoka, nostele taikina vuokaan. Anna kohota 30min liinalla peitettynä.

Paista 250 asteessa n 30min. Itse paistoin 225 asteessa 30-45min, koska vuokani ei kestä 250 astetta.

Ensi kerralla laitan siirappia 1rkl enemmän, katsotaan miltä maistuu! Miehenikin tykkäsi leivästä, hän yllättyi kuinka pehmeää leivästä tuli! PS. Leivän paistamisen jälkeen peitin leivän leivinliinalla, jotta leipä ei kovettuisi liikaa, vaan jäisi pehmeämmäksi.

Vedettävät ostoskassit ns. "ostoskärryt"

Olen tutustunut näihin vedettäviin ostoskasseihin, joita monissa paikoissa myydään. Olen kylläkin pistänyt merkille, että valikoima on todella pieni. Ei ole paljoa kuoseja, jotka miellyttäisivät omaa silmää. Näitä kasseja on kyllä markkinoitu enemmänkin vanhemmille ihmisille, joka kyllä kummastuttaa minua. Miksi vain heille? Kyllähän ne helpottaisivat muidenkin ihmisten elämää, kun ei tarvitsisi kantaa painavia ostoksia selässä tai käsissä. Itse tykkään käydä kävellen kaupassa, koska asumme niin lähellä kauppaa (max. 2km). Painavia ostoksia tulee meidän talouteen joka viikko, koska meillä on kolme kissaa. Varsinkin kun ostamme kissoille ruokaa, hiekkaa yms. Kissojen ruuat painavat helposti kerralla ostettuna yli kolme kiloa, koska isoina määrinä maksavat vähemmän. Sama myös kissnahiekan kanssa. Hiekat painavat helposti sen viisikin kiloa. Olisihan näitä määriä paljon mukavempi vedellä perässä kaupasta kotiin, sillä ainakin minun selkäni kipeytyy ja jumiutuu helposti, kun tuollaisia määriä kantaa selässä ja käsissä.

Siksi ajattelinkin kirjoitella tästä. Mielestäni näitä vedettäviä ostoskasseja pitäisi markkinoida myös nuoremmille ihmisille, niin lapsille kuin aikuisille. Nykyiset kassit ovat todella tylsän näköisiä. Niissä pitäisi olla enemmän värejä ja kuoseja. Haluaisin kovasti ostaa vedettävät ostoskassin, mutta nykyiset valikoimat eivät oikein innosta ostamaan. Hintakaan ei saisi päätä huimata, muutamia olen nähnyt missä hinta on alle 20€, mutta suurin osa maksaa reilusti ylikin sen.

Mitäs mieltä muut ovat näistä? Pitäisikö näitä markkinoida myös nuoremmille? Pitäisikö värejä yms kuoseja olla enemmän? Entäpä hinta?

Kuulisin mielelläni kaikenlaisia mielipiteitä!

Ompeluja

Ostin viimein kauan haluamani ompelukoneen! Ja tottakai sitä piti heti testata kankaalla, jota olen jemmannut kaapissani jo kolme vuotta.  Kangas oli jykevää, joten päätin tehdä tyynynpäällisen ja ostoskassin. Täytyy sanoa, että asuntomme kaipasikin jotain uutta ja piristävää, ja sitä me saimmekin! Saa nähdä mitä muuta minä innostun tekemään, kunhan vain saan uusia kankaita!

Kissojen lelun uusi kuori

Ostimme kissoilleme muutama vuosi sitten kissoille sellaisen hiirilelun. No eipä mennyt viikkoakaan kun kissat olivat jo raadelleet hiiren "turkin" riekaleiksi. Siitäpä lähtikin ajatus, että voisin virkata lelulle päällisen aina kun päällinen menee kissojen raatelemana rikki. Aluksi käytin kudetta, koska se on jämäkkää ja kissojen on hankalampi rikkoa sitä. Tällä kertaa käytin jämälankoja kokeillakseni kuinka se toimii, virkkasin päällisen neljällä langalla, joten on jämäkämpi kuin yksi tai kaksi lankaa. Letitin hännän vielä lopuksi. Kuvassa häntä ei ole letitettynä.

Kinkkupaprikarullat

Kokeilin jotain uutta, nimittäin kinkkupaprikarullia. Ostin lehtitaikinalevyjä, joita tässä käytin. Laitoin kolme levya limittiäin, hieman toistensa päälle, jonka jälkeen kaulitsin niitä hieman toisiinsa kiinni. Sen jälkeen levitin päälle ketsuppia, ja laitoin pilkotut paprikat sekä kinkut päälle. Sitten ei muutakuin rullaamaan pötkyläksi. Leikkasin pötkylästä sopivia kiekkoja jotka laitoin muffinssivuokiin ja paistoin ne. Paistoin rullat 225 asteessa noin 10 min.

Ja niistähän tuli oikein maistuvia!

Alla vielä kuva tonnikalapastasta mitä olemme tehneet nyt jo parikin kertaa sen maukkauden takia, nam! 

Tästä ohjeeseen!

Arvontapalkinto

Osallistuin vasta Vintagentin järjestämään arvontaan ja yllätyksekseni voitin! Palkinnot olivat upeita, jääkaappimagneetti, avaimenperä ja kaksi piparminttupillerirasiaa! Minulla ei normaalisti ole hyvä onni arvontojen ja kilpailujen kanssa, joten tämä oli oikein mukavaa! :)

Tässä vielä kuva palkinnoista. Kuva ei ole mikään parhaanlaatuinen, sillä se on puhelimella otettu

Kiitos vielä kerran Vintagentille!

Tonnikalapasta

Tällä kertaa en ottanut kuvaa siitä mitä saimme aikaiseksi. Teimme tänään miehen kanssa yhdessä ruokaa. Etsimme internetin ihmeellisestä maailmasta jotain, mitä emme jostain syystä ole aiemmin kokeilleet, nimittäin tonnikalapastaa! Tässäpä olisi vielä ohje kyseiseen pastaan, kannattaa kokeilla!



4-5 dl makaronia
3 prk tonnikalaa
2 prk ananasta
1 prk ruokakermaa
1 prk tomaattimurskaa
½ prk Creme Bonjur valkosipuli-yrtti fraichea
2 kalaliemikuutiota
juustoraastetta


Keitä makaronit puolikypsiksi tai täysin kypsiksi oman mielen mukaan. Keittoveteen laitetaan yksi kalaliemikuutio. Kun makaronit ovat valmiita, valuta vedet. Laita sekaan ruokakerma, tomaattimurska, Creme Bonjur sekä toinen kalaliemikuutio murennettuna. Sekoita, kunnes kalaliemi on liuennut. Sitten laita sekaan valutetut tonnikalat sekä ananakset.

Voitele uunivuoka ja laita ruokaseos vuokaan. Raasta päälle juustoa ja laita uuniin. Paista 175 asteessa 30-45 minuuttia, kunnes juusto on ottanut väriä.